سر تجنب زيادة الوزن: لا تتبع نظام غذائي

سر تجنب زيادة الوزن: لا تتبع نظام غذائي
يحاول معظم الناس اتباع نظام غذائي في مرحلة ما من حياتهم. الكثير منا على واحد الآن. ومع ذلك ، يقول بحث جديد أن اتباع نظام غذائي قد يؤدي إلى نتائج عكسية ، وأن المفتاح هو في الواقع تناول الطعام بانتظام.

لا أحد يستمتع بالحمية الغذائية ، وإذا كانت الدراسة الأخيرة صحيحة ، فقد نتخلى عنها أيضًا.
لقد تم تشغيل وإيقاف الحميات الغذائية طوال فترة حياة البالغين تقريبًا. على الرغم من أنني لا أعتبر نفسي زيادة الوزن ، إلا أنني أعاني من دهون البطن أكثر مما أريد.

صناعة النظام الغذائي هي قضية بمليارات الدولارات ، مما يثبت أنني لست وحدي.

في الواقع ، تثبت المجموعة الواسعة من أدوات الحمية والكتب ومقاطع الفيديو على أنه لا يوجد حل نهائي.

يتم فهم العديد من العوامل التي تشارك في زيادة الوزن – على سبيل المثال ، نحن نعلم أن نمط الحياة المستقر ، واستهلاك الكثير من الطعام الجاهز والمشروبات الحلوة ، والتدخين سيجعلنا نتراكم على الوزن. ومع ذلك ، لا يزال هناك الكثير لنتعلمه.

نشرة الاخبار الطبية اليوم
ابق على اطلاع. احصل على نشرتنا الإخبارية اليومية المجانية
توقع خطوطًا متعمقة مدعومة بالعلوم لأفضل قصصنا كل يوم. اضغط على وإبقاء فضولك راضيا.

أدخل بريدك الإلكتروني
خصوصيتك مهمة بالنسبة لنا

هل النظام الغذائي هو الجواب؟
وفقا لبحث جديد من جامعة هلسنكي في فنلندا ، فإن الكثير منا ينبح الشجرة الغذائية الخاطئة. اتباع نظام غذائي ليس الجواب على الإطلاق ، وعلى المدى الطويل ، قد يضر حتى بفرصنا في الحفاظ على مقاس صحي.

أحد الباحثين المشاركين في الجهد الأخير لفهم العوامل الكامنة وراء زيادة الوزن هو Ulla Kärkkäinen ، وهو معالج تغذية مرخص.

تشرح قائلة: “غالبًا ما يحاول الناس منع وإدارة الوزن الزائد والسمنة عن طريق اتباع نظام غذائي وتخطي الوجبات. على المدى الطويل ، يبدو أن هذه الأساليب تسرع في الواقع الحصول على بدانة ، بدلاً من منعها “.

للوصول إلى هذا الاستنتاج ، استخدمت Kärkkäinen وفريقها بيانات من دراسة FinnTwin 16 ، والتي تضم أكثر من 4000 شاب وشابة.

لأن مرحلة البلوغ المبكرة هي وقت حرج لزيادة الوزن (كما أعرف جيدًا فقط) ، قدمت هذه المجموعة عينة دراسة مثالية. وقد تم نشر النتائج مؤخرًا في مجلة Eating Behaviors.


ما العوامل التي تؤثر على زيادة الوزن؟
أكمل المشاركون جميعًا الاستطلاعات المتعلقة بالعادات الغذائية والنشاط وعوامل الحياة الأخرى في سن 24 ، وبعد ذلك بعقد عندما كانوا في سن 34.

على مدى فترة العشر سنوات ، اكتسب غالبية المشاركين وزنا – هذه هي الحياة ، على ما أعتقد. تمكن ما يقرب من ربع الرجال والنساء من الحفاظ على وزن مستقر ، وفقد 7.5 في المائة فقط من النساء و 3.8 في المائة من الرجال أي وزن.

مع مرور الوقت ، اكتسبت النساء في المتوسط ​​0.9 كجم في السنة وزاد الرجال 1.0 كجم كل عام.

إليك الجزء المثير للاهتمام: الرجال والنساء الذين لم يتبعوا نظامًا غذائيًا ولكن لديهم أنماط أكل منتظمة كانوا أكثر عرضة للحفاظ على وزن مستقر.

أحد الأشياء الرئيسية التي أراد العلماء فهمها هو ما إذا كانت هناك أي اختلافات جنسية أم لا – وتبين أن هناك اختلافات.

الرجال الذين يدخنون التبغ كانوا أكثر عرضة لزيادة الوزن. ومع ذلك ، كان لدى النساء فرصة أكبر في اكتساب الوزن إذا أنجبن طفلين أو ثلاثة أطفال ، أو شربوا مشروبات أكثر تحلية ، أو كانوا أقل اكتفاء بحياتهم.

على الجانب الآخر من موازين الوزن ، كانت النساء محميات من زيادة الوزن عن طريق ممارسة الرياضة ، وكان الرجال أقل عرضة للوزن إذا كانوا أكثر تعليما وكانوا أثقل في بداية الدراسة.

على الرغم من أن الرسالة الأساسية حول الحفاظ على وزن صحي هي تناول الكمية المناسبة من السعرات الحرارية وممارسة الرياضة أكثر ، إلا أن القصة ليست بهذه البساطة. هناك العديد من العوامل في اللعب في كل فرد بحيث لا يمكن أن تكون هناك استراتيجية واحدة تناسب الجميع.

كما يقول Kärkkäinen ، “لمنع زيادة الوزن بشكل فعال ، فإن فهم العوامل الكامنة وراء إدارة الوزن التي تسبق الزيادة ، أو إدارة الوزن الأولية ، أمر في غاية الأهمية.”

تظهر هذه الدراسة أن التمرين فعال في الحفاظ على الوزن ، خاصة عند النساء ، ولكنه يظهر أيضًا أن هناك المزيد في العمل.

يبدو أن التخلي عن النظام الغذائي والتركيز على تناول الطعام بطريقة أكثر انتظامًا هو المفتاح. في بعض النواحي ، هذه أخبار جيدة للأشخاص الذين يكافحون من أجل إنقاص الوزن والحفاظ عليه.

بشكل عام ، غالبًا ما تتلخص إرشادات التحكم في الوزن في تناول كميات أقل وممارسة الرياضة بشكل أكبر. من الناحية العملية ، يتم تشجيع الناس على إنقاص الوزن ، في حين تشير نتائج دراستنا السكانية الواسعة إلى أن إنقاص الوزن ليس طريقة فعالة لإدارة الوزن على المدى الطويل “.

Ulla Kärkkäinen

وتتابع قائلة: “أظهرت الأبحاث السابقة أن كل البالغين الآخرين تقريبًا يتبعون حمية غذائية باستمرار. وفقا للمعهد الوطني للصحة والرعاية ، فإن ما يقرب من مليون فنلندي حمية كل عام “.

ويخلص كاركينينن إلى أنه “على الرغم من أن اتباع نظام غذائي قد يبدو حلاً منطقيًا لمشكلات إدارة الوزن ، إلا أنه يمكن أن يزيد في الواقع من زيادة الوزن ومشاكل تناول الطعام على المدى الطويل”.

 

ملتقى عشاق الوحدات